埃及胡子鲶

来源:未知 发布于 2021-10-24  浏览 次  

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  原产于非洲尼罗河水系,我国1981年从埃及引进。埃及胡子鲶食性广、生长快、个体大、耐低氧。埃及胡子鲶体色发黑,共8须,头较扁。

  埃及胡子鲶又名埃及塘虱鱼、革胡子鲶,原产非洲尼罗河水系。我国于1981年引进试养,1982年广东淡水养殖良种场自养繁殖成功。现已在华南、华中大部分地区推广。在两广属于淡水养殖高产品种之一。

  埃及胡子鲶在分类学上属胡子鲶科,胡子鲶属。体呈圆筒形,比本地胡子鲶头更扁平,身体更延长,口稍下位,触须发达,眼较小。头背部有许多骨质微粒突起,呈放射状排列,鳍条边缘呈淡红色,体侧有黑色斑点和灰白色云状斑块,胸腹部白色,口裂较宽。鳃耙数52~90,背鳍为65~76,胸鳍条,8~9,臀鳍条52~55,腹鳍条1~5,脊椎骨58~62。体长为体高的7~8.8倍,为头长的4.6~5.2倍,头长为体高的1.1~1.5倍,为吻长的2.8~3.2倍。

  革胡子鲶具有个体大、生长快、易繁殖、适应性强、耐低氧、抗低温能力较强等优点,饲养一年可重达2公斤,最大个体达10公斤以上,是一种很有发展前途的养殖鱼类,当前部分地区已开展家庭养鱼。革胡子鲶的性成熟年龄约为10个月,繁殖季节为4-10月份。其产卵习性似鲤鱼,而不同于本地的胡子鲶和蟾胡子鲶;并且亲鱼有吞食鱼卵和仔鱼的本能,故不能在产卵原塘孵化。此鱼是一种很有发展前途的养殖对象。

  埃及胡子鲶属于底层鱼类,性格温顺。环境适应能力较强,耐寒临界温度为7℃。耐低氧,当溶氧量低至0.128ppm时仍能生存,水中溶氧不足时常窜游至水面吞咽空气。种内竞争较激烈,在鱼种池和成鱼塘,经常出现弱肉强食、互相残杀的现象。

  埃及胡子鲶是以动物性饵料为主的杂食性鱼类。贪食,既食植物性饲料,更喜食动物性饲料,且生长速度以食动物性饲料为快。在天然水域,主要摄食小鱼、小虾、水生昆虫、水蚯蚓、底栖生物等。人工养殖时,可投喂野杂鱼类、蚕蛹、蝇蛆、蚌肉、屠宰场的废弃下脚料等,亦也投喂人工配合饲料,如麦麸、面粉、豆饼等,或以这些饲料制成膨化颗粒饲料效果更好。

  埃及胡子鲶性成熟年龄一年,性成熟最小个体100克左右。繁殖季节4~10月,最适繁殖期为5月上旬至7月上旬,最适繁殖水温25~32℃。它能在池塘中自然产卵繁殖,产卵习性似鲤鱼,产粘性卵。亲鱼有蚕食卵块现象,产出的孵子宜及早收集孵化。

  埃及胡子鲶为多次产卵类型,产后亲鱼经精养1月左右,性腺再度发育成熟,1年可催产4~5次。怀卵量较大,体重500克左右的亲鱼,每次可产卵1万粒左右。

  埃及胡子鲶的生长速度较快,当年孵化的苗种当年可达到商品规格,一般个体可达500~700克,最大个体可达1.5~2.5千克。池塘主养,在饲料供应充足的情况下,亩产可高达1500~2500千克,最高产量据央视报导可达惊人的40万公斤。混养亩产一般可达75~100千克。

  (1)亲鱼池:亲鱼池用普通鱼池,面积1~2亩,水深1.5米为宜。池底平坦,便于捕捞,水源良好,排灌方便。亲鱼下池前要清池消毒,并检查池底和堤埂有无漏洞,以防鱼逃。

  (2)放养密度:每亩放养亲鱼150~250千克(100~150组)为宜。亲鱼放养密度视水质而异,密度太大影响性腺发育。

  (3)饲料和日常管理:饲料以花生饼、豆饼为主,辅以鱼粉、蚕蛹、蝇蛆、鲜鱼肉或废弃动物下脚料等。在进入生育期的前一个月,应以动物性饵料为主,以促进性腺发育。投饲量每天按体重的10%~15%投喂,分上、下午两次投喂。每星期应注新水1~2次,每次2~3小时。

  (4)亲鱼越冬:埃及胡子鲶系热带性鱼类,对低温的忍耐能力高于罗非鱼,水温降至10~15℃,开始进入越冬期。利用地下热水、温泉水、防空洞、土建地下温室或工厂余热水均可供安全越冬。

  雌鱼体表粘液较丰富,色素浅淡,体侧黑斑点略少。腹部丰满,外生殖突呈短圆状,泄殖孔呈长裂状,生殖突远离臀鳍起点,色淡红。雄鱼体表较粗糙,体色较深黑,体侧黑斑显著。腹部不丰满硬实,外生殖突长条状,泄殖孔圆而小,开口于末端,外生殖突后延超过臀鳍起点。

  成熟雌鱼腹部呈现有卵巢轮廓,以手抚摸有弹性柔软感,有时可压出碧绿色的卵粒,生殖孔呈圆管状,肛门略突,有时有红肿。雄鱼体平直,很少腹部有膨胀,生殖孔呈细长管状,末端较尖,长达臀鳍基部,肛门略凹有时呈微红色。

  (1)催产亲鱼的选择:埃及胡子鲶1冬龄,体重100克左右,即可达性成熟,但催产亲鱼应选择体重250克以上,饲养1周年,体质健壮,无病无伤的个体。成熟雌鱼卵粒大小一致,呈碧绿色。如卵粒大小不一,或呈糊状,均属未成熟或过成熟的特征。

  (2)产卵池条件:产卵池以几十平方米的方形水泥池最合适,池深50厘米左右,每池放15~30对亲鱼,产卵池水质宜清爽,用河水或净化自来水均可,水深保持20~30厘米。产卵池要设置鱼巢,鱼巢分沉性和浮性两种,浮性鱼巢可用凤眼莲的根须,沉性可用棕榈、柳树根或金鱼藻等。鱼巢密度基本上能覆盖整个水面,在池底应有一定数量的鱼巢,可减少鱼卵下沉粘附池底。鱼巢使用前要用25%盐水浸洗消毒。

  (3)亲鱼性比、密度和管理,亲鱼性比应雄鱼略多于雌鱼,雌、雄之比以1∶5较合适。产卵亲鱼群体以每平方米水面放3~6尾较为理想。为防止亲鱼发情产卵时跳出,可用网片或竹席覆盖。产卵池周围要保持安静,否则影响亲鱼产卵。

  (4)催产剂量和效应时间:埃及胡子鲶人工催产宜1次注射,催产药剂宜用鲤鱼脑垂体或绒毛膜促性腺激素,两者混合使用效果更好。剂量一般每千克雌鱼用鲤鱼垂体2~3个加绒毛膜促性腺激素500~800国际单位,雄鱼剂量为雌鱼的1/3。单用鲤鱼垂体,雌鱼每千克5~6个,雄鱼1~2个。从催产到亲鱼发情追逐需3~4小时,至产卵需10~16小时。效应时间随水温变化而变化。

  (5)鱼卵收集的亲鱼处理:从发现亲鱼产卵到停止产卵一般需3~4小时。故在产卵3~4小时后,速将受精卵连同鱼巢移出疏开孵化。同时,捕走亲鱼,使其再次成熟。捕捉亲鱼时要小心,以免损伤池中的鱼卵。

  孵化可在小型小泥池、网箱或用塑料薄膜、木板等围成的浅水池中进行。静水孵化,每平方米水面容卵2万~3万粒,流水孵化其密度可增加。孵化的关键是保持水质清新和控制水位。据华南师大试验,用净化自来水孵化,其孵化率高达90%以上,用清爽池水孵化,孵化率80%左右,而用浊井水或肥水,孵化率仅30%~50%。孵化水位不宜超过0.5米,以30厘米左右为宜。孵化过程中要避免阳光直接照射,昼夜温差不宜太大。网箱孵化要经常清洗网箱。水温22~25℃,孵化需26~36小时;水温25~26℃,需22~25小时,水温27~30℃,孵化需21~22小时。

  水泥池一般砌成方形,一般面积以10~20平方米,池高1米左右。鱼苗放养密度,如养到3厘米左右,每平方米放2000尾左右。在饲料充足的情况下,培育15天左右,即可达到出池规格,鱼苗的成活率较高。

  (1)严格控制水质、水位,经常换注新水,水质清新,水深不超过30厘米。

  (2)合理投喂。鱼苗孵出2天后开始投饵,开食头几天可用经过滤(50目标准筛)的水蚤、鸭蛋黄,每天分2~3次投喂,日投量每天1万鱼苗用鸭蛋黄一个,沿池边泼洒。4~5天后,可改用水蚯蚓或用鱼粉(60%)和面粉(30%)、蛹粉(10%)配成混合饲料,每次投喂量视能在5小时内吃完为度,日投二次。

  网箱规格以10~20平方米为宜。网目视鱼苗大小配套。网箱设置在水质清爽的池中。放养密度每平方米放1万尾左右。饲料供应与水泥池育苗相同。日常管理应经常清洗网箱,防止网目堵塞,保证水流畅通。

  用木板在地面围成一个长方形的木框,内铺一层塑料薄膜,池深15~20厘米,用净化自来水,每平方米放苗1万~1.5万尾。饲养管理方法与上述相同。

  池塘发花培育埃及胡子鲶鱼苗,与四大家鱼基本相似,饵料来源主要靠人工培养浮游动物,补投人工饵料。发花池塘面积以0.3~0.5亩左右,要求水质肥而清爽,饵料生物丰富。发花密度每亩10万~15万尾。其他管理方法同于水泥池培育。

  这是比较普遍的养殖方式。即在普通池塘中保持原有家鱼鱼种的种类、规格、密度不变。待家鱼下种几个月之后(即每年7~8月份),每亩池塘放入埃及胡子鲶鱼种(规格3~5厘米)200~500尾。养殖方式按一般常见的投饲和管理。

  农村家庭养鱼可利用小水体高产养殖,可用单养方式。1年可养2次,第一次为5月放种,8月收获,第二次为8月放种,12月收获。单养池面积大小不拘,每平方米水面可投放3~5厘米的鱼种50~100尾。饲料可以用死鱼、蚯蚓、蚕蛹干、动物内脏、馊水剩饭,也可以用花生麸,或淡水鱼粉60%+面粉20%+米糠15%+蛹粉5%(鱼粉可用动物性饲料的肉浆代替)。早期幼鱼的饵料宜精,可以用鱼粉80%,面粉20%混合。后期以粗料为主,可以搭配一定数量的禽畜粪便,以降低生产成本。每天投饲1~2次,每日投饲量占鱼种重量的5%~10%,投饵量应视天气、水质、鱼的摄饵情况而有所增减,以每次能在几小时内吃完为适度。

  为充分利用藕池的生物资源,提高藕池的利用率。1998年泗水县共发展藕池养殖革胡子鲶365亩,经验收获藕2100千克/亩,革胡子鲶786千克/亩,亩纯盈利6780元。现将主要技术总结如下:

  藕池要求池底平坦,粘质土壤,水源近,水质良好,排注方便,池埂坚实,无渗漏,保水性好,单池面积不宜过大,1~5亩为好。3月下旬,翻池松土35cm深,加高加固池埂,使埂高出水面40cm,夯打结实。为防高温季节,鲶

  有避暑场所及藕池浅灌、追肥、治虫时有藏身之处,池内按“田”、“目”等字形开挖鱼沟,沟宽50一60cm,沟深30~40cm,并在池角视藕池面积大小按总面积5%~8%挖2~4个鱼坑,坑深0.8~lm,且坑、沟相通。在进排水口安装防逃护栏。

  藕池整好后,亩施粪肥1800~2000公斤作养藕基肥,注水15cm进行浑池,用铁耙边扒池底,边搅动池水,把池水搅成泥浆水,鱼坑、鱼沟应着重处理,如此反复几次,确保藕池不渗水。

  4月中旬造择生长快、抗病害、产量高的优质藕种,且藕种无损伤,后把节较粗,皮质光滑,充分老熟,藕芽宅整,按株行距1.5m*2m均匀植入10~15cm泥土中(鱼沟、鱼坑内除外),亩栽植优质藕种160~180公斤。

  藕种栽植后,向池中注水20cm。5月上旬,水温保持18℃以上且池中有浮游生物大量繁殖时投放鲶种,鲶种放养前7~10天藕池用20ppm生石灰泼洒全池消毒,放养时先用1.5%~2%食盐水或30ppm福尔马林溶液浸洗10~20分钟,放养密度则视藕池条件,以及鲶种规格和饲料供直情况而定,一般藕池放养体长5~l0cm鲶种1500~2000尾/亩为宜。

  选择水坑处作投饵点,可用竹篮、条框等制成食台,放入饵料,沉入水中。在前阶段应主要投喂碎蚯蚓、小杂鱼虾、动物内脏、动物下脚料等动物性饲料,促进鱼种快速生长,每天投喂2~3次,目投喂量占鱼体重的5%~10%。成鱼阶段可投喂各种动物内脏、动物尸体、屠宰下脚料等动物性饲料,日投喂量占鱼体重8%~2%,在动物饲料资源不足时,可主要投喂豆饼、花生饼,玉米粉、青萍、瓜果菜等植物性饲料和少量添加剂,干饲料投喂占鱼体重5%~7%。养殖后期应以动物饲料为主或增加动物性饲料投喂量,用于催肥。

  在藕池中适当追肥,即可促进藕生长良好,又可培育革胡子鲶天然生物饵料。一般追肥视水质变化而定,一次亩追粪肥300~400公斤。养殖中后期,由于藕池中积累大量鲶鱼粪便和残饵,因此经常观察和调节水质,在向大池注水使大池水位保持40~50cm,同时应定期排除部分污水,换注新水。换水量为20%~30%。

  (1)藕鱼兼顾,合理调节水位,平时大池水位保持30~50cm,过深水位不利于藕的光合作用和生长。

  (2)选用高效低毒农药防治藕病虫害,粉剂宜在有露水的早晨施用,水刺尽量洒在藕茎叶面上,避免直接落入水中,施药时最好把鱼赶入鱼沟、鱼坑内。

  革胡子鲶的骨骼系统具有单个犁骨,鳃盖边缘有棘,无眶蝶骨,腰带简单,有韧带与肩带相连。无骨鳞,无肌间骨,无续骨、顶骨,第3、4椎骨彼此固结。胸鳍具有1枚强大且坚硬的骨质棘,具有14对腹肋。共有骨骼426块,其中脑颅区域25块,咽颅区域71块,附肢骨骼234块,躯干部分96块。[结论]革胡子鲶骨骼系统具有一般硬骨鱼类的基本特征,同时此种鱼类的骨骼结构也具有鲶形目的特点。

  革胡子鲶骨骼系统研究 陈成勋; 孙金辉; 马倩倩; 梁超; 孙敬锋 安徽农业科学 2011-07-20